Château d'Angles 샤또 당글레
보르도의 주요 와인 산지 메독에서 수 년간 경험을 쌓은 에릭 파브레(Eric Fabre)가 아내와 함께 2001년 설립한 와이너리이다. 에릭은 그랑 크뤼 1등급에 빛나는 세계적인 와이너리 샤또 라피트 로칠드(Château Lafite-Rothschild)에서 와인 메이커로 8년 동안 일 한 것을 비롯해 메독의 주요 와이너리에서 경험을 쌓은 베테랑이다. 에릭은 자신의 와이너리를 가꾸고 싶다는 오랜 꿈을 실현하기 위해 남프랑스의 페르피냥부터 님(Nime)까지 곳곳을 여행했고, 최고의 떼루아를 지닌 지금의 땅에 샤또 당글레를 설립했다. 충분한 경험과 노하우를 가진 에릭의 수완 덕분에 샤또 당글레는 빠르게 인지도를 얻어갔다. 그 결과 2002년부터 세계적인 와인품평회에서 35개의 골드 메달을 획득했으며, 수 많은 와인 매거진으로 부터 남프랑스 와인을 이끌어가는 와이너리 중 한 곳으로 평가받고 있다.
주소 : Route des Cabanes de Fleury. 11560 308 Saint Pierre Sur Mer
전화 : 06-19-58-15-68
월~금 08:00~16:30 (토요일은 사전 예약에 한해 오픈)
www.chateaudangles.com
추천 와인
이곳에서 주력하는 화이트 와인은 프랑스 전통 품종 부르불랑으로 만든 우아하고 약간의 부싯돌 향이 나는 와인이다. 레드는 시라와 카리냥, 그르나슈 블렌딩 와인, 로제는 무르베드르와 시라, 그르나슈가 블렌딩되었고 모두 시도해볼 만한 가치가 있다. 그랑 뱅(Grand Vin)은 선택된 밭에서 수확한 포도로만 만든 한정 와인이다. 가격은 10유로에서 30유로 선.
