[맛집] Bistrot Coco, 미식가를 위한 제대로된 식당

Bistrot Coco

Le bistrot coco는 프랑스 요리의 전통을 따르며 제철 재료를 선택해 창의적이고 대담한 요리를 제공하는 곳으로 지역에서는 이미 유명한 곳이다. 이곳은 친근하고 편안한 분위기에서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 공간으로 현대적인 프랑스식 퓨전 요리를 맛보고 싶다면, Le bistrot coco를 추천한다.

이 식당의 큰 특징은 'Carte Blanche'라는 이름의 코스 요리이다. 'Carte Blanche'는 식당의 쉐프가 무작위로 제공하는 4단계 코스 메뉴로, 독창적이고 감각적인 요리를 경험하고 싶은 이들에게 딱이다. 또한 제철에 따라 매주 변경되는 메뉴로 놀라움을 선사한다. 이 곳에서는 독특하고 맛있는 칵테일과 정성이 가득한 요리를 마음껏 즐길 수 있다.

도시 한복판의 작은 골목길에 위치한 조용한 Le bistrot coco는 약 40석의 좌석과 반 개방형 주방, 차분한 장식, 촛불로 이곳만의 독특한 분위기를 느낄 수 있다. 인테리어는 우아함과 단순함을 추구하며, 원목 가구, 은은한 조명, 아름다운 수저, 천으로 만든 냅킨 등 사소한 디테일까지 세심하게 신경 써서 준비되어있다.

점심이나 저녁에 이곳에서 혼자 앉아 휴식을 취하거나 연인과 함께 로맨틱한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다. 그리고 주방에서 바쁘게 움직이는 요리사들을 바라보며 레스토랑 분위기를 느끼며 이웃들과 대화도 나눌 수 있다. 프랑스 현지인들에게는 편안하게 느낄 수 있는 활기찬 레스토랑으로, 단골 손님들이 많이 찾는 곳이다.

장점

25유로로 제공하는 오늘의 메뉴(Le menu du jour)가 있는데, 가격 대비 가성비가 좋다.
스트라스부르에서 몇 안 되는 제대로된 레스토랑으로 분위기가 좋다.
버터까지 모든 재료를 자체적으로 만들어서 준비한다.
요리에 대한 안내 등 서비스가 좋다.
와인리스트가 좋다.