[맛집] 가성비 좋은 알자스의 '빕 구르망' 맛집들 - 2025년 기준

합리적 미식의 상징, ‘빕 구르망’

미쉐린 가이드는 단지 별점을 받은 고급 레스토랑만을 소개하지 않는다. 그 못지않게 주목할 만한 리스트가 있다. 바로 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’이다. ‘빕’이라는 명칭은 미쉐린 그룹의 상징적인 마스코트 ‘비벤덤(Bibendum)’에서 유래했다. 이 리스트는 비교적 합리적인 가격에 뛰어난 음식을 맛볼 수 있는 식당들을 모아 소개하는 역할을 한다. 별이 아닌, 실속 있는 한 끼를 찾는 이들에게는 더없이 유용한 지표가 된다. 미쉐린 평가원들은 훌륭한 요리를 찾아 세계를 누비는 것으로 유명하지만, 별점만이 유일한 목적은 아니다. 고가의 미식뿐 아니라, 가격 대비 만족도가 높은 식당도 그들의 레이더에 포착된다. 그렇게 탄생한 리스트가 바로 빕 구르망이다. 이 명단에 이름을 올린 식당들은 고급 레스토랑 못지않은 정성과 실력을 갖췄지만, 가격은 보다 대중적이다.

비벤덤(Bibendum)

 

아래에는 2025년 기준의 '알자스의 지역 빕 구르망' 리스트다. 약 35유로 선에서 코스 한 끼가 가능하면서도 맛의 완성도가 높은 식당들이다. 별점을 노리기보다 실속 있는 맛으로 승부하는 식당들인 만큼, 알자스를 찾는 여행자들에게 강력 추천한다.

 

스트라스부르 대표 식당 Chez Yvonne

 

미슐랭 추천 가성비 좋은 알자스의 빕 구르망(Bib Gourmand) 맛집들

이름	도시/마을	URL
L’Arbre Vert	Bernwiller	restaurant-koenig.com
Le Pressoir de Bacchus	Blienschwiller	-
Julien	Fouday	hoteljulien.fr
Le Cygne	Gundershoffen	aucygne.fr
La Taverne Alsacienne	Ingersheim	taverne-alsacienne-guggenbuhl.fr
La Vieille Forge	Kaysersberg	vieilleforge-kb.com
Winstub du Chambard	Kaysersberg	lechambard.fr
La Rochette	Labaroche	larochette-hotel.fr
Perle des Vosges	Muhlbach-sur-Munster	perledesvosges.net
Les Grands Arbres – Verte Vallée	Munster	vertevallee.com
L’Olivier	Munster	lolivier-munster.com
Au Relais des Ménétriers	Ribeauvillé	restaurant-menetriers.com
L’AO – L’Aigle d’Or	Rimbach-près-Guebwiller	hotelaigledor.com
Au Lion d’Or – chez Théo	Rosenau	auliondor-rosenau.com
Winstub A Côté	Sierentz	auberge-saintlaurent.fr
Au Pont du Corbeau	Strasbourg	aupontcorbeau.fr
Chez Yvonne – S’Burjerstuewel	Strasbourg	restaurant-chez-yvonne.net
Auberge du Pont de la Zorn	Weyersheim	-

 

스트라스부르 대표 식당 Chez Yvonne